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创新开展“四名”评选,打造文旅融合发展新动能

2021-12-13 23:38:58 来源:本站

今年以来,禹城文旅局坚持以文塑旅、以旅彰文,推动文化和旅游工作各领域、多方位融合。4月至10月,举办了“探味·禹城”首届名店、名品、名菜、名吃评选活动,以美食文化促旅游的新探索,让文旅融合优势叠加,为文旅融合增添“味”动力,激发文旅融合新动能。

一、全面发动,全域参评。此次“四名”评选活动历时6个月,通过镇街、部门推荐,市民征集,个人自荐,多次召开市人大代表、政协委员、群团组织负责人、企业代表意见座谈会,各类媒体宣传报道、线上线下双向报名等形式,多渠道、广角度充分发动,共征集180余个项目,包括在本市范围内经营的酒店、宾馆、特色餐馆、风味小吃、饭庄及多种禹城特色产品,丰富多样,规模盛大。

二、公开评选,彰显特色。评选以“传承、创新、健康、美味”为定位,严把质量关,多次召开了全市社会各界代表征求意见座谈会及评选资格审查会议。市商务局、市场监管局、工信局、环保局等18个单位的分管负责人,对列入初选名单的参评单位在食品安全、环境保护、合法经营、征信、信访等方面进行了严格的资格审查,初评共计入围107个项目;现场评选环节专门成立了评审委员会、制定了严格的评选标准,邀请了全国知名烹饪大师崔伯成、韩建民莅临评选现场指导,99个参评项目集中现场评选。通过集中展示、企业介绍、参观品尝、专家点评的形式,结合资格审查意见,层层筛选,最终选拔出了既体现禹城特有美食文化,又具有历史传承性、地域代表性、更被大众消费认可的禹城特色名品、名菜、名吃和管理规范、具有行业领军地位的禹城名店。

三、创新形式,勇于破茧。四名评选,打破原有的评选界线,通过农商银行赞助,首次实现了政企合作,为“四名”企业发展壮大搭建了“银企对接”新平台;在开展形式上采取了“线上投票+现场评选+专家点评”的方式进行评选,最终形成了《禹城市旅游美食地图》,把吃、住、行、游、购、娱融入到一张电子地图,进一步拓宽了禹城文化旅游的深度与广度。

四、全面展示,深耕融合。此次“四名”评选活动恰逢一年一度的农民丰收节及十一国庆节,颁奖仪式、成果图片展都被搬上了热热闹闹的庆丰收现场。“四名”展示区内各商家、企业,通过优惠促销、现场制作体验、精彩节目表演等方式,各显神通,花样宣传产品。为期十多天的展区现场,吸引游客群众达7万人次,带动消费50余万元。

活动的开展深挖和传播了禹城地方名店、特色产品、风味名菜、小吃,将美食文化和旅游有机结合,同时也为全市文旅、餐饮企业提供了一个展示、宣传自我的舞台,促进了旅游商品、特色农产品销售,充分利用“味”动力,推动了文旅深度融合、健康持续发展。


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